第(2/3)页 “算了,我还是等缘分吧。” 宋易笑着避开这个话题,不过这也是他发自肺腑的话。 这是晚饭前的一桩小插曲,宋易也没放在心上。 等摘完菜,宋易站在门口,看了眼屋外的毛毛细雨,雨大概是要停了。 也没什么事做,宋易跟弟弟妹妹他们在客厅呆了一会儿,随后回到了厨房。 “黄老师,要不厨房我看着,你忙活烤鸭吧。”宋易把菜放在桌上,对黄老师说道。 烤鸭,宋易是真的不在行,这件事还得靠黄小厨。 黄老师已经把菜洗净码齐了,他在毛巾上擦了擦手,说道:“笋我都切好了,你看着整吧,我去看看鸭胚。” 黄老师转身试了试挂在厨房的鸭胚,鸭皮已经晾得不错了。 可要达到配方上的标准,还差好久,也不能一直等下去,索性直接用吧。 黄老师手拎着两只肥嫩的鸭胚,朝客厅喊道:“彭彭,彭彭。” “欸!欸!黄老师怎么了!” 彭于畅刚拍了一把输掉游戏的章子枫,突然听到黄老师的呼唤声,神经一绷。 他不是第一次“打”妹妹了,也不是第一次被黄老师抓现成了,有点怕怕的。 黄老师拎着鸭子走到门口,看了眼还坐在原地的彭彭,说道:“去拎一只鸭子,跟我去做烤鸭。” “哦,哦,这啊。”彭于畅小跑过来,听到是这件事后,缓了口气。 “你想啥呢。”黄老师见他这副模样,感觉有些莫名其妙。 虽然还有些毛毛细雨,却也不妨事。 众人听闻黄老师要去烤鸭,除了宋易,所有人都跟了上去,想要看看这道菜的诞生。 烤鸭炉的火,仍旧很旺,红彤彤的木炭烧得炉壁有些发红。 黄老师用手轻轻碰了碰挂炉的外壁,温度差不多。 黄老师回头对巴涂说道:“巴涂,你们不是做了个挂竿吗?” “我去拿。”巴涂应了一声跑回了凉亭。 巴涂和彭彭先前用竹竿和铁钩做了挂竿,没有挂竿还真没办法把鸭胚挂到炙热的内炉里。 当黄老师接过巴涂拿来的挂竿,挑着鸭胚,轻松的把它们挂在了内炉里。 烤鸭不是直接用明火燎烤,而是靠整个炉壁里温度。 通红的炭火,灼热的火浪,嫩滑的鸭皮微微有些收紧。 黄老师用挂杆调了调鸭胚的位置,让刀口的位置朝着火,这样热气会说着刀口进到烤鸭的膛内。 “在这儿挂着,先烤七八分钟,” 烤鸭也没什么好看的,就是等火候。 第(2/3)页