第(3/3)页 这不是挂羊头、卖狗肉吗? 这个问题必须要解决,否则增加主打菜的意义不大。 起不到招揽顾客的效果。 徐同道的解决之法——是一块大红色横幅。 第二天上午,他就和徐同林、葛良华去找了一家广告店,打印了一张大红色横幅,拿到店里,第一时间就把这块横幅挂在店门外的招牌下面。 这块横幅上有几个白色大字——即日起,本店隆重推出全羊宴。 这块横幅够大够宽够醒目。 毕竟徐同道租的是两间店面,有足够大的位置挂一条足够大的横幅。 这条横幅是徐同林和葛良华帮着挂上的。 横幅本身很便宜,不值什么钱。 他们关注的点也不在这横幅的价格上,挂好后,两人都仰着头看着这块横幅,徐同林有些感慨,“小道,原来你最近研究那么多用羊肉做的菜,是想做什么全羊宴啊!你觉得这东西会好卖吗?” 葛良华:“全羊宴不是把一整只羊烤好了,端上桌吗?” “那叫烤全羊!” 徐同道随口解释了一句,转身就收拾刚刚挂横幅拿出来的椅子,往店里走。 边走边说:“好不好卖,卖几天就知道了。” 徐同林从后面追上来,追问:“咱们烧烤卖得好好的,你怎么想起来要卖这个全羊宴了?” “自己想!” 徐同道没有解释的兴致,放下椅子,就去厨房忙活去了。 既然从今天起,推出全羊宴,他就有不少菜需要提前准备。 比如白切羊肉的羊肉,需要提前煮好。 比如椒盐羊蹄和椒盐羊排,也都需要提前准备。 还有,红烧羊肉、羊蝎子锅仔、手抓羊肉、羊肉蒸饺、羊杂拼盘等等,都需要提前准备。 为此,他今天又买了一整只羊,这只羊身上的每个部位,他都要做出一道菜来。 徐同林和葛良华好奇地跟进厨房,本来是想多问徐同道几个问题,满足一下自己的好奇心。 结果…… 进了厨房,他们就是徐同道的壮丁,徐同道一边自己干活,一边不断吩咐他俩打下手。 徐同道不喜欢浪费,而人力浪费,也是一种浪费。 第(3/3)页