第(1/3)页 徐同道走进厨房,发现大家都来了,每个人都没闲着,都在干事,包括他手下的江劲松和韦小昆。 与他前几次来厨房时不同,他今天走进厨房,很多厨师都主动跟他打招呼。 包括头灶师傅罗宗山。 罗宗山和厨师长罗宗平的名字,只有一字之差。 徐同道昨天听说这个名字之后,私下问过韦小昆——这个罗宗山和罗宗平是不是亲兄弟? 从面相上看,罗宗山和罗宗平长得并不像。 而韦小昆告诉他,罗宗山好像是罗宗平的堂兄弟。 由此,徐同道得出一个判断:罗宗平对这厨房的掌控应该很强。 用膝盖想也知道,罗宗平有堂兄弟做他的头灶掌勺师傅,他对这个厨房的掌控能差得了? 当然,这与他徐同道没什么关系。 反正他也从来没想过要抢罗宗平的厨师长位子,罗宗平在很多事上,也管不到他徐同道。 …… 来到自己的工作区域,徐同道看见他的工作台上,三块洗得干干净净的抹布,已经整整齐齐地叠好,码在那儿。 他一来,韦小昆就露出讨好的笑容,“老大早!” “早!” 徐同道应了一声,目光却望向工作台下面的柜子。 柜子里很空,一只盘子都没有。 徐同道伸手指了指,皱眉问韦小昆,“这下面空的,你看不见吗?不会自己去搬些盘子过来?什么都要我吩咐吗?你是算盘珠子吗?拨一下动一下?不拨就不动?” 韦小昆顺着徐同道手指的方向看去,脸马上就红了,呐呐地说:“老大,你要一些什么盘子啊?我、我不知道你需要一些什么样的盘子。” 徐同道无语地看着他。 暗叹一声,对韦小昆招招手,然后转身又往厨房门口走去,这两天他过来的时候,早就注意到洗碗间在哪儿。 当下便是带韦小昆去洗碗间,挑选他的全羊宴所需要的各种盛具。 作为掌勺师傅,搬盘子这种小事,不需要他亲自动手。 来到洗碗间,他只需要伸手指一指他想用的每一种盘子,搬运的事,就都是韦小昆的了。 韦小昆虽然怂、也没什么主见,但很听话,手脚也还算麻利,徐同道随手指了几种盘子,韦小昆就马上去搬。 等他搬着一摞盘子走了,徐同道并没有急着回厨房,因为他的全羊宴有十二道菜,他需要挑十二种盛菜的盛具,他怕韦小昆一时记不住那么多,所以刚才他只指了几种,待会儿还要给韦小昆指点别的盛具。 第(1/3)页