第9章 番茄炒蛋盖浇面-《我在修仙界做最卷的崽》
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原以为不知道还要等多久,才能吃上的修仙界版番茄炒蛋,现在竟然以这样意外的方式,即将吃上,这次出差好像也不亏。
火凰脑子里各种念头不停,却不影响她和面,也因此没发现,百味盯着她和面的手法,一脸嫌弃。
不过想到主人还没接触新的功法,不知道该怎么和面,百味就没将嫌弃说出来。
很快面光、盆光、手光,火凰将面团放到一旁醒面,拿起三个红心浆果和红葱清洗。
然后红心浆果切丁,红葱切葱花,蛋磕碗里,加灵盐搅散。
盯全程的百味,再也忍不住了,挥舞着金锅铲,气的跳脚:“主人,你别告诉我,你打算拿红心浆果与灵雉蛋、红葱一起煎,这能吃吗?”
“这回你可猜错了,不过千毓仙厨是怎么做红心浆果的?”火凰将搅散的鸡蛋放到一旁,一边好奇的询问。
“前主人没用红心浆果入菜,这样美味的灵果,加热不就破坏了它的美味吗?”
百味并没有因为火凰的话放心,但它先回了火凰的话,正想问她打算怎么做红心浆果,就见她将醒好的面团取来。
并且神秘的跟它说:“今天就让你闻一闻不一样的美味,你放心,浪费食材可耻,没有把握,我不会乱来。”
见她说的信誓旦旦,百味就暂时闭嘴。
火凰将面团擀成薄面皮,将面皮对折再对折,折成手掌宽度,拿刀切成韭叶宽的面条。
她留了一顿的量,其余的面条,装进清理干净的纳虚盒中,之后想吃,会省事很多。
将面条煮熟,入盛有凉水的大碗中。
热锅凉油,蛋液倒入锅中,待蛋液稍稍凝固,用锅铲打散,起锅装碗。
锅中倒入少量素油,倒入红心浆果丁翻炒,红心浆果受热果肉变软,有果汁析出。
看着析出来的果汁越来越多,果汁变浓稠需要时间,火凰取了一个盘子,将浸在凉水中的面条挑到盘子上。
果汁经加热渐渐浓稠,火凰往锅里加入适量的灵盐,翻炒了两下。
再倒入金黄的蛋块,快速翻炒了几下,酸甜的果香与醇厚的蛋香,融合成一股诱人的香味。
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