第55章 红烧灵雀-《我在修仙界做最卷的崽》
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且只有一年的时间,等以后修为上去,就来不了第一域,所以并没有挽留。
因火凰教给猿猿们不少甜点的做法,还教会它们怎么制灵糖,做果酱。
猿猿们便给了火凰和伏穹丰厚的回礼,有它们驯化的野生谷物数种。
九域森林第一域详细地图一份,还给两人一人一坛灵酒,和一坛灵蜜。
离开花果山,火凰和伏穹根据地图,避开不少麻烦,找到灵溪潭。
从花果山到灵溪潭,还是有地图,避开不少麻烦,走捷径的情况下。
他们也花了一天的时间,到灵溪潭附近时,天色已经暗下来。
两人在灵溪潭附近找了一处平整的地方,拿出幻境阵盘和防御阵盘激活。
火凰就开始准备晚饭:“今晚的硬菜,就吃红烧灰羽灵雀吧!
自抓了它们,一直没机会用它们试菜,也不知道它们都有什么效果。”
伏穹对吃什么,自然没有意见,反正不管火凰做什么食物,都超级好吃。
灰羽灵雀的大小,与鸽子差不多,因羽毛呈灰色而得名。
万灵谱中记载,灰羽灵雀的肉,有极好的炼体效果。
它不像翡麦的炼体效果润物细无声,当食用它的肉时,它会给食用的人,非明显的反馈。
这也是火凰之前跟伏穹说,要尝过灰羽灵雀做过的菜,才知道它有什么效果的原因。
火凰打算用做红烧乳鸽的做法,来做灰羽灵雀。
将四只去除羽毛及内脏的灰羽灵雀,入卤水中浸熟,再用红醋及麦芽糖调成的料汁,反复浇淋灰羽灵雀。
最后用一百六十度的热油,反复淋炸,高温中,麦芽糖帮助上色。
醋酸让表皮脱水更加彻底,灵雀仿佛穿上晶莹的焦糖色外衣。
等这红烧灵雀不那么烫了,伏穹迫不及待的上手,薄薄的灵雀皮,像玻璃一般剔透。
一口咬下去,油润的脂肪和嫩肉不分彼此,鲜美的汁水,立刻充盈整个口腔。
咽下嘴里的食物,伏穹回味了一下,才开口:“为啥这个灵雀皮,吃起来是脆的?”
火凰回话:“是因为用红醋调的料汁。
醋酸会让灵雀在用热油淋炸时,脱去表面的水分。
所以这个灵雀皮的口感才会是脆的。”
待一只红烧灵雀吃完,伏穹立刻感受到身体的变化。
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